飲茶

元祖小籠包と日本風アレンジ中華「鼎泰豊アトレ恵比寿」

台湾に本店がある小籠包のお店「鼎泰豊(でぃんたいほん)」。鼎泰豊は日本でも店舗が多数ありますがどこも行列の人気店です。 元祖小籠包の鼎泰豊のこだわりとは 鼎泰豐(ディンタイフォン)は小籠包が看板メニューの点心料理店です。1958年に台湾台北市で…

台湾で行列が出来る薄皮小籠包の「京鼎樓」

台北の中山駅に総本店がある小籠包で有名な「京鼎樓」。日本では恵比寿など14店舗を展開しています。 やはり食べるべきは小籠包 熟練した点心師の技と厳選した素材と独自の製法の小籠包は、スープと餡が透き通って見えるほど薄い超薄皮だけど、持ち上げて…

ランチのコスパが最高な高級中華の「倶楽湾」

田町駅の東口の芝浦方面にある「倶楽湾(くらわん)」 開放感あるフランスと中国が融合した感じのお洒落な建物です 最大53%OFF!レストラン予約も一休.com! 高級中華はランチでもクオリティ高い 11:30~14:00はランチタイムでお財布に優しい価格で提供して…