屋台で創業し奈良県の天理ラーメンで親しまれている「彩華（さいか）ラーメン」。奈良県を中心に、大阪や兵庫、京都など関西圏や愛知県にもあり直営店とFCで１４店舗があります。 にんにくと唐辛子のスタミナラーメン 白菜や豚肉といえば関西では「神座（か…

油麻地駅から佐敦駅方面にネイザンロードを歩くと右手にサークルＫがありその近くに緑の看板と24時間営業が目立ちます 地元民が通う手ごろな価格 麺類や炒飯でも一品HKD33～HKD50と日本のワンコイン程度 価格に対してボリュームも多くとても美味しくコスパ良…

大阪ミナミの心斎橋筋商店街とヨーロッパ通り近くの「シャンスGinpei」。シャンスとはフランス語で「運や幸運」を意味します。お客様を幸運にとの想いを料理だけではなく接客や料理を提供する器にもこだわりも持ち心を配ってくれます。 ワンランク上の炭火焼…

歌舞伎町のTOHOシネマズの近くにある「お座敷旬菜美食 夢吉」。地下にはトークライブハウスのロフトプラスワンがあり、同じビルの中２階なのでエレベータ横の階段を上がるとお店があります。 歌舞伎町の２４時間営業はありがたい 歌舞伎町では始発の早朝まで…

大阪難波にある超人気な創蔵（ソウヤ）が六本木に進出。六本木交差点からすぐの地下にあるシックな空間です。 和風な創作料理 Ａ５ランクの黒毛和牛のサーロインステーキや毎日直送される旬なお魚のお造りやお寿司。今話題の肉寿司は炙り和牛であっさりとし…

大阪の電気街でんでんタウンにある「鴨錦（かもきん）」。堺筋通りから１本東に入った広めの道に白い暖簾で「つけ鴨うどん」が目印 ヘルシーで厳選された鴨肉 合鴨肉は低カロリーで高たんぱく。良質な脂肪酸や豊富なビタミンや鉄分がありヘルシー食材です。…