隠れ家

古民家で季節の味を楽しめる「えびす あふそや」

恵比寿の都会的な街並みから一本路地を入ると昔ながらの民家が出てきます ひっそりと佇む築75年の古民家は懐かしい昭和を感じる一軒家 玄関では着物を着た女将がお出迎えしてくれます 若い女性の料理長が腕をふるう創作家庭料理のコースでは、こだわり食材は…

創作囲炉裏料理を楽しめる「sabi」

有栖川公園近くにあり西麻布駅から住宅街を抜るとシックな外観を発見 広尾駅から女性だと徒歩15分くらいです 囲炉裏を用いた創作料理 産地や生産者と直接つながりを持ち目で見てた厳選した食材。 希少なお肉をメインに野菜や魚介類を囲炉裏で焼いてくれま…