函館からの直送鮮魚がイタリア料理で楽しめる『ELMO』

2020年2月3日に吉祥寺にオープンした、産地ダイニングのイタリアンレストラン『ELMO』に行ってきました北海道マルシェと地中海ダイニングがコンセプト函館から直送される鮮魚をイタリアンベースの料理に仕上げてくれますまずは、タマニーニのスライサーで…

京都で生まれた出汁しゃぶと京会席の『京都瓢喜赤坂店』

京都で生まれた出汁しゃぶと京会席の『京都瓢喜赤坂店』さんでお食事してきました入り口は現代和風で赤坂にマッチしたモダンでありながら、店内は京都のお寺の庭を感じるシックな和装な空間全席個室なので落ち着いて京会席が楽しめます極上黒豚出汁しゃ…

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ミシュランガイド大阪に１つ星で掲載されている日本料理の「おおさか料理淺井（あさい）」旧店名は「おおさか料理喜川浅井」になります周辺にはミシュラン掲載店の「すき焼ききたむら」「寿司尽誠（じんせい）」などもあり和食や日本料理の名店が多…

大阪、心斎橋にあるホテル日航大阪の３Fにある「鉄板焼き銀杏（いちょう）」黒を基調とし昼間でもムードがある大人の空間を演出してくれています高級な食事らしく紳士的な対応が気分を盛り上げてくれます目の前で自分のためにシェフが焼き上げるカウン…

有栖川公園近くにあり西麻布駅から住宅街を抜るとシックな外観を発見広尾駅から女性だと徒歩１５分くらいです囲炉裏を用いた創作料理産地や生産者と直接つながりを持ち目で見てた厳選した食材。希少なお肉をメインに野菜や魚介類を囲炉裏で焼いてくれま…